【守初心·保食安】查餐廳 | 你點的外賣安全嗎？現場直擊！“查餐廳”是由廣州市市場監督管理局和媒體聯合開展的統一行動，將一直持續至今年底。近期，全市市場監管部門將通過突擊檢查“網紅”“差評”餐廳及后廚，發現問題，曝光問題，解決問題，打擊違法違規行為，規范入網餐飲服務提供者經營行為，充分發揮輿論引導監督作用，促進市場主體自律、消除安全隱患，整治規范廣州市網絡訂餐市場秩序，營造社會主動關注、共建共治氛圍，引導群眾科學理性消費，保障市民“舌尖上的安全”。 現場檢查圖片   查餐廳“查”什么？ 本次“查餐廳”行動檢查對象，涉及全市自建網站和入網經營的餐飲服務提供者，將集中檢查餐飲服務提供者持證經營與持證公示情況，督促網絡餐飲服務第三方平臺嚴格落實食品安全管理責任，嚴格審核入網餐飲服務提供者的資質，嚴厲打擊無證照經營網絡訂餐行為，及時取締非法經營，加強對入網餐飲服務提供者持證公示和超范圍經營行為的抽查和監測，發現違法行為，立即責令停止平臺服務并依法予以查處。 在行動現場，執法人員仔細查看了“西貝莜面村”“外婆家”這兩家餐飲單位的前臺與后廚，檢查了該單位的食品庫房、粗加工制作區、烹飪區等重點場所。執法人員按照《餐飲食品經營日常檢查要點表》重點檢查了上述單位的線上線下信息公示、制度和人員管理、環境衛生、加工制作過程等情況，并在南方Plus平臺全程直播。 廣州市場監管溫馨提示，在點外賣時，消費者可通過兩處判斷餐飲是否安全：收到外賣時，上面的“食安封簽”是否完好，若有破損可拒收。查看餐飲店在外賣平臺的公示情況，可通過查看餐飲店等級、相關證照等做出判斷。