市局組織開展糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查工作

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        • 2015-06-30
        • 來源:市食品藥品監(jiān)管局
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          為進(jìn)一步加強(qiáng)糖果和巧克力食品生產(chǎn)監(jiān)管工作,落實國家總局和省局關(guān)于開展糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查要求,市食品藥品監(jiān)管局積極行動,認(rèn)真組織開展糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)專項監(jiān)督檢查工作。

          一是強(qiáng)化隱患排查和風(fēng)險研判。對所有糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面排查和現(xiàn)場檢查,加強(qiáng)監(jiān)督抽檢,加強(qiáng)風(fēng)險研判,提高風(fēng)險預(yù)警能力。

          二是強(qiáng)化標(biāo)簽標(biāo)識管理。根據(jù)預(yù)包裝食品標(biāo)簽有關(guān)要求,對糖果和巧克力產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識進(jìn)行重點檢查,防止出現(xiàn)功能宣稱、添加劑標(biāo)注不規(guī)范和未標(biāo)識真實屬性的專用名稱行為,進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識管理。

          三是強(qiáng)化重點環(huán)節(jié)監(jiān)管。強(qiáng)化對糖果和巧克力生產(chǎn)企業(yè)的原料進(jìn)貨驗收、添加劑使用管理、產(chǎn)品投料和出廠檢驗等重點環(huán)節(jié)監(jiān)管,并進(jìn)行突擊飛行檢查,重點檢查企業(yè)違法添加、濫用食品添加劑、超范圍使用甜味劑和違法添加藥品等行為。

          四是加大執(zhí)法力度。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)不符合《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》等要求的,責(zé)令企業(yè)及時整改;對違法生產(chǎn)行為,嚴(yán)厲查處,堅決打擊。

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