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2016-09-15
來源：市食品藥品監管局
-次秋季學校開學伊始，市食品藥品監管局聯合市教育局、市人社局等部門印發了《關于做好2016年秋季學校食堂食品安全專項工作的通知》，全面部署開展秋季學校食堂食品安全專項檢查，力求最大限度消除學校食品安全隱患，保障師生食品安全。一是要求全市學校食堂全面開展自查，落實主體責任，全市食品藥品監管部門聯合相關部門開展全覆蓋的巡查，不留死角；二是開展高風險學校食堂專項整治，以硬件設施較差、管理不夠到位的學校食堂以及就餐人數眾多的學校食堂為整治重點，大力提升學校食堂食品安全量化等級；三是進一步推進學校食堂“明廚亮灶”的實施和應用，發揮學校食堂食品安全視頻監控系統的作用；四是開展校園周邊小餐飲等相關食品安全整治，以無證小餐飲為重點，加強對經營業戶的守法宣傳教育，加強部門協作，聯防聯治，對拒不整改的違法違規行為，依法嚴肅查處；五是嚴防諾如病毒感染性腹瀉和食物中毒事件，做到部門聯動，科學防治；學校食堂要嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》，嚴防食物中毒事件的發生。
粵公網安備 44010602000929號
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