市食品藥品監(jiān)管局指導網(wǎng)絡訂餐第三方平臺開展國慶中秋節(jié)前食品安全自查抽檢近日，在市食品藥品監(jiān)管局的倡議和指導下，“餓了么”網(wǎng)絡訂餐平臺啟動對該平臺廣州在線商戶外賣餐品的國慶中秋節(jié)前食品安全自查抽檢活動。市食安辦副主任、市局巡視員龐慶寧應邀出席啟動儀式并發(fā)表講話。市局食品分局、市食品檢驗所分管領導及相關(guān)科室負責人參加了啟動儀式。本次抽檢對象為“餓了么”廣州在線商戶，覆蓋廣州市越秀區(qū)北京路商圈、天河區(qū)體育中心商圈等多個廣州市消費者點餐聚集區(qū)域。抽樣方式以“神秘買家”形式呈現(xiàn)，在“餓了么”外賣APP上隨機對商戶餐品進行盲抽。檢驗方式分為現(xiàn)場快檢和實驗室檢測兩個部分，現(xiàn)場快檢由“餓了么”快檢團隊自行完成，實驗室檢測項目委托廣州市食品檢驗所完成。現(xiàn)場共抽檢食品95個批次、抽檢商戶75家。龐慶寧巡視員在啟動儀式上指出，網(wǎng)絡食品安全是食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，特別是今年廣州市啟動創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作以來，市局不斷加大對網(wǎng)絡食品安全整治力度，線上線下協(xié)同治理。在線上，加強對網(wǎng)絡食品經(jīng)營行為的監(jiān)測，上半年共監(jiān)測發(fā)現(xiàn)220間網(wǎng)絡訂餐店存在違法違規(guī)經(jīng)營行為，全部下線處理。在線下，鋪開全覆蓋核查和專項整治：今年3月至6月期間，全市食品藥品監(jiān)管執(zhí)法人員開展了為期三個月的網(wǎng)絡訂餐線下實體店專項核查，對“餓了么”、“美團外賣”、“百度外賣”三大平臺廣州地區(qū)共約3．6萬家網(wǎng)絡訂餐店進行新一輪全覆蓋線下核查，檢查線下入網(wǎng)餐飲服務實體店19993間次，責令改正359間，行政處罰60宗，下線網(wǎng)絡訂餐店3618間。今年4月到8月期間，根據(jù)廣東省食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一部署，開展了為期四個月的網(wǎng)絡食品安全專項整治，重點整治網(wǎng)絡食品交易第三方平臺及其分支機構(gòu)、自建交易網(wǎng)站和入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者，全市執(zhí)法人員實地檢查線下入網(wǎng)餐飲服務提供者13730間次，發(fā)現(xiàn)線下入網(wǎng)餐飲服務提供者無證經(jīng)營308間次、超范圍經(jīng)營110間次，關(guān)停網(wǎng)絡訂餐交易第三方平臺1個，立案查處114宗，網(wǎng)絡訂餐第三方平臺主動下線網(wǎng)絡訂餐店369間次。此外，市局連續(xù)第三年采用“神秘買家”的方式對各大食品網(wǎng)站上涉及廣州市食品生產(chǎn)經(jīng)營者的網(wǎng)絡食品進行抽檢，上半年已抽檢九大類共60批次，檢驗合格的58批次，合格率為96．7％。龐慶寧巡視員對企業(yè)主動開展網(wǎng)絡訂餐自查抽檢、落實主體責任加強平臺食品安全管理的做法給予了充分的肯定。在國慶、中秋雙節(jié)即將來臨之際，開展此類檢測項目，是監(jiān)管部門推進網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管政企合作社會共治的又一個新舉措，這將整合平臺經(jīng)營過程中積累的大數(shù)據(jù)資源優(yōu)勢，既幫助平臺進一步了解自身存在食品安全風險隱患的具體環(huán)節(jié)，有的放矢的改善對線上經(jīng)營、線下配送等環(huán)節(jié)的管理，又助力于政府監(jiān)管部門更全面地分析網(wǎng)絡訂餐食品安全風險信息，把行政監(jiān)管和行業(yè)自律緊密結(jié)合，實現(xiàn)政府部門和網(wǎng)絡訂餐平臺優(yōu)勢互補，制定更接地氣的食品安全管理政策，實現(xiàn)“以網(wǎng)管網(wǎng)”，形成共治共建新格局。