


為了進(jìn)一步督促桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,消除食品安全隱患,根據(jù)桶裝飲用水生產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治工作安排,6月29日,市食品藥品監(jiān)管局組織召開(kāi)了廣州市桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任約談會(huì)。各區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管科負(fù)責(zé)人、市局食品生產(chǎn)處相關(guān)人員和全市桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)法定代表人及質(zhì)量負(fù)責(zé)人等共160多人參加了會(huì)議。市局羅小萍副巡視員出席會(huì)議并講話(huà)。
會(huì)上,市局食品生產(chǎn)處通報(bào)了當(dāng)前桶裝飲用水行業(yè)存在的問(wèn)題,分析了原因,并提出整改建議,明確專(zhuān)項(xiàng)整治工作要求。市局羅小萍副巡視員強(qiáng)調(diào):一是要深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)前食品安全工作形勢(shì),用“四個(gè)最嚴(yán)”——最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)治理食品安全問(wèn)題。二是要充分認(rèn)識(shí)此次專(zhuān)項(xiàng)整治工作的重要性,要按照省局“一年一整治”工作部署,全面深入開(kāi)展桶裝飲用水行業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治,通過(guò)整治,幫助企業(yè)查找生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn),提升產(chǎn)品食品安全水平,同時(shí),對(duì)一些條件太差,食品安全控制水平低的企業(yè)排除出飲用水行業(yè)。三是要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,具體落實(shí)在原料控制、生產(chǎn)過(guò)程控制、檢驗(yàn)控制、運(yùn)輸和交付控制、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理、從業(yè)人員培訓(xùn)、食品安全追溯、事故處置與報(bào)告、以及問(wèn)題產(chǎn)品召回等各項(xiàng)制度,保證生產(chǎn)銷(xiāo)售的食品符合法律法規(guī)規(guī)定及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。
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