搜索
聽全文
2017-06-09
來源：市食品藥品監管局
-次為消除食品安全隱患，確保高中考期間廣大師生的飲食安全，市食品藥品監管局于6月2日組織開展了高中考食品安全監管全市“統一行動”，全力為廣大師生順利完成考試保駕護航。
市局龐慶寧巡視員率機關有關處室和食品執法分局負責人和業務骨干組成6個督導組，按照市局印發的《廣州市食品藥品監督管理局關于加強2017年高中考期間學校食品安全監管工作的通知》、《廣州市2017年高考考點學校及周邊食品安全“統一行動日”工作方案》，對全市高中考考點學校食堂及周邊食品銷售、餐飲單位的食品安全監管“統一行動”，做到檢查標準統一、執法力度統一。各個督導組重點督促食品經營單位嚴格落實食品原料采購查驗和索證索票制度，認真審查考點學校食堂及考點周邊餐飲服務單位考試期間供應的菜譜，嚴格限制冷葷涼菜等高風險食品，從源頭降低風險隱患；還從食品安全管理制度、食品經營許可、從業人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、清洗消毒等方面，進行了全面的檢查督導，及時糾正不規范經營行為，積極防范食物中毒及食源性疾病發生。
粵公網安備 44010602000929號
關注 · 廣州政府網
