市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合舉辦“預(yù)防食用河豚魚(yú)中毒，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)”宣傳活動(dòng)中國(guó)自古就有“冒死吃河豚”的說(shuō)法，民間也一直有吃河豚的習(xí)俗。為進(jìn)一步做好國(guó)家放開(kāi)養(yǎng)殖河豚加工經(jīng)營(yíng)限制新政策的宣傳，切實(shí)保障消費(fèi)者食用安全，近日，市食品藥品監(jiān)管局食品監(jiān)管執(zhí)法分局聯(lián)合番禺區(qū)食品藥品監(jiān)管局在大夫山森林公園舉辦了主題為“預(yù)防食用河豚魚(yú)中毒，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)”宣傳活動(dòng)。全市70多家餐飲企業(yè)和部分當(dāng)?shù)厝罕姟⒂慰蛥⒓恿嘶顒?dòng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)視頻播放了河豚魚(yú)安全宣傳教育片，執(zhí)法人員結(jié)合案例講解了國(guó)家有條件放開(kāi)河豚養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)相關(guān)政策法規(guī)，科普宣傳了科學(xué)食用河豚魚(yú)的有關(guān)安全知識(shí)。市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)吳少斌出席活動(dòng)并強(qiáng)調(diào)，食品安全是關(guān)乎國(guó)泰民安的大事，企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)；各級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)要以人民利益為中心，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，維護(hù)好人民群眾“舌尖上”的安全。現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了20多幅題材豐富的宣傳展板，提供了投訴舉報(bào)和咨詢服務(wù)，并向群眾派發(fā)食品安全宣傳資料1500多份。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，參會(huì)企業(yè)、群眾和政府監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了良好的互動(dòng)交流，有效提升了市民群眾食品安全知識(shí)水平。