廣州市市場監(jiān)督管理局食品用塑料工具（含一次性塑料餐飲具、一次性發(fā)泡餐具、塑料吸管、嬰幼兒塑料餐飲具、密胺餐具等）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則　　1 抽樣方法　　在企業(yè)的待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。　　抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。　　抽樣數(shù)量見下表：　　                                                                                                              表1 抽樣數(shù)量序號產(chǎn)品品種抽樣數(shù)量檢驗用樣品數(shù)量備份樣品數(shù)量1密胺塑料餐具、嬰幼兒塑料餐飲具40個20個20個2塑料菜板10個5個5個3塑料一次性餐飲具（含發(fā)泡）100個50個50個4玻璃纖維增強(qiáng)不飽和聚酯樹脂食品容器、塑料保鮮盒等可重復(fù)使用塑料餐飲具40個20個20個5塑料吸管200個100個100個6食品用其他工具及塑料件40個20個20個　　隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、隨機(jī)數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。　　抽樣時應(yīng)注明產(chǎn)品類型等信息。　　2 檢驗依據(jù)　　本次抽查檢驗項目和檢驗方法依據(jù)見表2。　                           　表2工具類塑料材質(zhì)食品相關(guān)產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1感官要求GB4806.7-2016GB4806.7-2016●2總遷移量GB4806.7-2016GB 31604.8●3高錳酸鉀消耗量GB4806.7-2016GB 31604.2●4重金屬（以Pb計）GB4806.7-2016GB 31604.9●5脫色試驗（限添加了著色劑的產(chǎn)品）cGB4806.7-2016GB 31604.7●6大腸菌群（限塑料一次性餐飲具）cGB/T 18006.1-2009GB 14934●7致病菌（沙門氏菌）（限塑料一次性餐飲具）cGB/T 18006.1-2009GB/T 4789.4GB/T 4789.5GB/T 4789.10GB/T 4789.11●8霉菌計數(shù)（限塑料一次性餐飲具）cGB/T 18006.1-2009GB/T 4789.15●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c微生物項目不合格不進(jìn)行復(fù)檢。　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。　　3 判定規(guī)則　　3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)　　GB 4806.7-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品》　　GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》　　相關(guān)的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求　　3.2判定原則　　經(jīng)檢驗，所檢驗項目全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，判定為被抽查產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴(yán)重不合格。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該項目不參與判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。　　附件：塑料類食品相關(guān)產(chǎn)品抽樣補(bǔ)充信息單.doc