廣州市市場監(jiān)督管理局餐具洗滌劑產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細(xì)則　　1 抽樣方法　　在企業(yè)的待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明或者以其他形式表明合格的、近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。　　抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。　　抽樣數(shù)量見下表：　　                                                                                                                    表1 抽樣數(shù)量序號包裝規(guī)格抽樣數(shù)量檢驗用樣品數(shù)量備份樣品數(shù)量備注1＜2kg（L）6個獨(dú)立包裝,且總重量不少于2kg。4個獨(dú)立包裝2個獨(dú)立包裝小包裝產(chǎn)品為原包裝2≥2kg（L）且＜10kg（L）的獨(dú)立包裝3個獨(dú)立包裝2個獨(dú)立包裝1個獨(dú)立包裝小包裝產(chǎn)品為原包裝3≥10kg的大包裝抽取3個大包裝，從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品，每一個小包裝量不少于1kg（L）。2個獨(dú)立包裝1個獨(dú)立包裝從每個大包裝產(chǎn)品中分別分裝成相應(yīng)小包裝樣品（由企業(yè)在包裝車間或企業(yè)自行選擇的其他清潔區(qū)進(jìn)行分裝操作并密封），抽樣人員若進(jìn)入其包裝車間，應(yīng)按照企業(yè)的要求進(jìn)入，并在抽樣單上注明“樣品由企業(yè)在無菌環(huán)境下分裝”等類似文字，盛裝于受檢單位用于銷售的包裝或清潔衛(wèi)生的容器中。抽樣過程中應(yīng)拍照或攝像留存。　　隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表、隨機(jī)數(shù)骰子或撲克牌等方法產(chǎn)生。　　抽樣時應(yīng)注明產(chǎn)品類型等信息。　　2 檢驗依據(jù)　　本次抽查檢驗項目和檢驗方法依據(jù)見表2-表3。　                                      　表2手洗用餐具洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1甲醇含量GB 14930.1-2015GB/T 30795 ●2甲醛含量GB 14930.1-2015GB/T 30796●3砷（As）GB 14930.1-2015GB/T 30797●4重金屬（以Pb計）GB 14930.1-2015GB/T 30799●5菌落總數(shù)cGB 14930.1-2015GB/T 4789.2●6大腸菌群cGB 14930.1-2015GB/T 4789.3●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c微生物項目不合格不進(jìn)行復(fù)檢。　                                      　表3機(jī)洗用餐具洗滌劑產(chǎn)品檢驗項目序號檢驗項目檢驗依據(jù)檢驗方法重要程度分類A類aB類b1砷（As）GB 14930.1-2015GB/T 30797●2重金屬（以Pb計）GB 14930.1-2015GB/T 30799●3甲醇含量GB 14930.1-2015GB/T30795●4甲醛含量GB 14930.1-2015GB/T 30796●5菌落總數(shù)cGB 14930.1-2015GB/T 4789.2●6大腸菌群cGB 14930.1-2015GB/T 4789.3●a極重要質(zhì)量項目。b重要質(zhì)量項目。c微生物項目不合格不進(jìn)行復(fù)檢。　　凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。　　3 判定規(guī)則　　3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)　　GB 14930.1-2015 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 洗滌劑》　　相關(guān)的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件　　現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求　　3.2判定原則　　經(jīng)檢驗，所檢驗項目全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，判定為被抽查產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格;檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴(yán)重不合格。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。　　若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗項目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時，該項目不參與判定，但應(yīng)在檢驗報告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。