兩千載“花城看花”,賞不盡姹紫嫣紅
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        • 2024-02-04 11:17:17
        • 來(lái)源: 廣州市鄉(xiāng)村振興微信公眾號(hào)
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          眼看就要過(guò)年了,各區(qū)的花市開(kāi)始緊鑼密鼓地準(zhǔn)備起來(lái)了,有開(kāi)4天,有開(kāi)5天,最長(zhǎng)的要開(kāi)足10天,全城男女老少也滿(mǎn)心歡喜與期待,只等“行花街”的重頭戲開(kāi)場(chǎng)。行過(guò)花街,還有“廣州過(guò)年 花城看花”的系列活動(dòng),踏春賞花、百戲爭(zhēng)芳、多彩文博……完全可以讓這個(gè)年過(guò)得熱熱鬧鬧,把年味兒品得足足的。

        作為一個(gè)傳統(tǒng),

        “花城看花”有兩千多年的歷史!

        接下來(lái),

        讓我們一起翻翻史籍,

        回顧一下

        這座花城與鮮花的深厚緣分吧~

          西漢

          南越國(guó)男女老少,個(gè)個(gè)愛(ài)鮮花簪頭

          公元前196年,西漢鼎鼎有名的大才子陸賈出使南越,說(shuō)服南越王趙佗歸順大漢王朝。在南越王城(注:廣州史上最早的王城),他驚訝地發(fā)現(xiàn),這里處處有花。陸賈在《南越行紀(jì)》中寫(xiě)道,城里城外的居民,不分男女老幼,個(gè)個(gè)都喜歡將鮮花簪在頭上,作為妝飾。此地最得寵的鮮花是耶悉茗。耶悉茗其實(shí)就是為后人所熟知的素馨花。陸賈還作了一番考證,發(fā)現(xiàn)素馨來(lái)自西域,花瓣潔白細(xì)小,卻又極其芬芳,路上頭簪花飾的行人走了老遠(yuǎn),空氣里還有暗香浮動(dòng)。

          看著城里城外遍植花卉,聞著無(wú)處不在的花香,陸賈不禁感嘆素馨“原自胡國(guó)移至,與夫橘北為枳異矣。”換言之,陸賈覺(jué)得,素馨看似柔弱裊娜,卻能漂洋過(guò)海而芬芳依舊,生命力實(shí)在堅(jiān)韌,令人心折。

          陸賈出使南越國(guó)近百年后,大漢王朝進(jìn)入鼎盛時(shí)期,漢武帝揮師南下,平定了南越國(guó)。由于嶺南奇花異草的名聲早已傳到中原,漢武帝在皇家園林——上林苑內(nèi)修建了扶荔宮,種植從嶺南帶回的奇花異草。由于南北氣候迥異,這些奇花異草在皇宮里過(guò)得并不好,成活率很低,但嶺南年年進(jìn)貢奇花異果的風(fēng)俗就流傳了下來(lái),一直延續(xù)到明清。

          唐宋

          “花地”海里“長(zhǎng)出來(lái)”,陌上開(kāi)花緩緩歸

          陸賈南行數(shù)百年后,竹林七賢之一嵇康的侄子、西晉文學(xué)家嵇含出任廣州刺史。此地花卉之多,讓他大開(kāi)眼界。他為此提筆開(kāi)寫(xiě)《南方草木狀》,為嶺南諸多花卉作傳。素馨、茉莉、鶴草、水蕉、朱槿……廣州“其花競(jìng)歲,故婦女之首,四時(shí)未嘗無(wú)花也”,這是嵇含對(duì)千年花城贊美。

          到了唐宋年間,我們今日熟悉的芳村花地開(kāi)始登上了舞臺(tái)。那時(shí),這里還是河道縱橫、煙水十里的濕地,河畔種著蓮花、菱角等水生植物,河道之間的原野上,是一片花海,空氣中則彌漫著濃得化不開(kāi)的香氣。遠(yuǎn)古時(shí),這里本是汪洋,在漫長(zhǎng)的歲月里,西江、北江、東江之水?dāng)y帶大量泥沙,久而久之,沖積出了一片“海上浮田”。

          據(jù)史料記載,早在宋朝,花埭的鮮花種植已有一定規(guī)模,到了明清時(shí)期,更出現(xiàn)了許多世代種花、種植面積動(dòng)不動(dòng)在百畝以上的花農(nóng)。這里的花海,也是“花地”這一地名的來(lái)源。其實(shí),這一帶原本叫“花埭”,“埭”是壅水堤岸的意思,所謂“花埭”,就是開(kāi)滿(mǎn)了鮮花的堤岸。五代十國(guó)時(shí)期,吳王錢(qián)镠曾給夫人寫(xiě)下“陌上花開(kāi),可緩緩歸矣”之句。這一句用在這里,也是合適的。到了明清年間,因?yàn)椤败ぁ边@個(gè)字難認(rèn)又難念,人們索性就改成了“花地”。

          由于廣州外貿(mào)大港的地位,來(lái)自各國(guó)的外商為解鄉(xiāng)愁,也帶來(lái)了故土的奇珍異草,栽種在這里。印度商人的庭院池塘里點(diǎn)綴著美麗的藍(lán)睡蓮,阿拉伯商人則在椰棗樹(shù)下獲得清涼;而今天我們最寵愛(ài)的水仙,原產(chǎn)于北非、中非和地中海沿岸,唐代年間,水仙遠(yuǎn)赴重洋,先在嶺南安家,并一點(diǎn)點(diǎn)向中原傳播。

          明代

          城門(mén)花市常年開(kāi),小販“賣(mài)花如賣(mài)菜”

          明代,廣州就有了常年開(kāi)放的花市。據(jù)清初大儒屈大均所著的《廣東新語(yǔ)》記載,廣州的花市主要位于七個(gè)城門(mén)口,即大東門(mén)(今中山路和越秀路的交界處)、小北門(mén)(今小北一帶)、大北門(mén)(今大北一帶)、西門(mén)(今西門(mén)口一帶)、歸德門(mén)(今濠畔街一帶),大南門(mén)(今北京路和大南路交界處)、定海門(mén)(今德政路與文明路交界處)。按屈大均的說(shuō)法,這些常年花市上,主角就是素馨。

          雖然全城花田幾乎都種素馨,但最出名的還是珠江南岸的莊頭村。每天晨曦微露時(shí),村里的女孩子就要起床去摘花了,因?yàn)榛ㄒ婚_(kāi)就不值錢(qián)了。等到天大亮?xí)r,一簍簍素馨花就被運(yùn)到了江畔的花渡頭,花販把一個(gè)個(gè)花簍搬到船上,再駕船穿過(guò)珠江,停靠在五仙門(mén)碼頭(今海珠廣場(chǎng)一帶)。待城門(mén)一開(kāi),這一簍簍的素馨就會(huì)被運(yùn)往城門(mén)花市,隨之再進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。

          花販賣(mài)素馨,往往以升計(jì)價(jià),一升素馨,要價(jià)不過(guò)十來(lái)個(gè)銅錢(qián)(1000個(gè)銅錢(qián)等于1兩銀子),簡(jiǎn)直是“賣(mài)花如賣(mài)菜”了。每天全城花市上賣(mài)出的素馨總有幾百擔(dān)之多(一擔(dān)等于50公斤)。城門(mén)花市上還有牡丹、茉莉、水仙、百合、朱槿、九里香……城門(mén)口花市附近的香氣總是繚繞不去。

          清代

          年宵花市游人如織,吊鐘桃花大唱主角

          廣州人有兩千年愛(ài)花惜花的傳統(tǒng),明代常年經(jīng)營(yíng)、“賣(mài)花如賣(mài)菜”的城門(mén)花市,花地天還沒(méi)亮就開(kāi)市的花圩,把生意做到全球的花販……種種歷史機(jī)緣,為年宵花市的誕生奠定了深厚的根基。晚清年間,雙門(mén)底(今北京路)年宵花市問(wèn)世,隨后,又出現(xiàn)了槳欄路花市、太平路(今人民南路)花市、西湖路花市、東川路花市和多寶路花市等。到了今天,花市更是遍布各區(qū)。

          倘若我們穿越回清代的雙門(mén)底大街,但見(jiàn)高高的拱北樓下(位于今北京路廣州百貨大廈前,20世紀(jì)初拆除),雙門(mén)洞開(kāi),從城門(mén)往北走,是雙門(mén)底上街;往南走,是雙門(mén)底下街;放眼一看,上街主賣(mài)吊鐘和桃花,下街主賣(mài)水仙。一個(gè)個(gè)花檔前,人們圍得密密麻麻,花農(nóng)對(duì)著路人夸贊自己的年花有多靚,這一盆桃花,客人買(mǎi)去,來(lái)年就可以“宏圖大展”,那一盆吊鐘,一個(gè)花芽能開(kāi)出九朵花,捧回家,可以多子多福,長(zhǎng)長(zhǎng)久久,意頭好到不能再好;至于水仙,如果不買(mǎi)一盆回家,那還能叫過(guò)年嗎?

          那時(shí)的雙門(mén)底年宵花市從小年夜(年廿四)一直到除夕,通宵達(dá)旦,游人如織,那年味濃得化不開(kāi)。

        在廣州,

        “買(mǎi)年花”是過(guò)年的例牌動(dòng)作,

        買(mǎi)年花去哪好?

        年花“藏寶圖”內(nèi)含

        廣州本地149個(gè)花卉種植戶(hù)及企業(yè)、

        約1500萬(wàn)盆(株)年花的相關(guān)信息。

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