南越王宴“上桌” 嶺南文化“破圈”

　　珠江潮涌，書卷留香。由“書香羊城”2025廣州全民閱讀活動組委會指導，?廣州新華出版發行集團?主辦，?廣州出版社有限公司?、?廣州新華發行有限公司、廣州春意文化傳媒有限公司?承辦的“書香羊城·閱見世界”主題閱讀活動4月19日在廣州購書中心（天河店）拉開序幕。活動旨在與全球讀者一起領略廣州厚重的城市記憶，領略文脈書香，通過多維視角讀懂廣州，愛上廣州，推動嶺南閱讀文化走向世界。

　　跨越山海 全球共閱廣州

　　從珠江畔到五大洲，閱讀的邊界從未被地理局限。活動現場介紹了“讀書破萬‘卷’全球共讀”活動上線的閱讀書單，既有近年來廣州精品出版的“讀懂廣州”書系之《文學里的廣州》《大粵菜》《一座山讀懂一座城》，更有“與輝同行”推薦的《海上明月嶺上花：古詩詞里的嶺南文化》等好書。這些書籍大部分通過付費暢銷書轉為限時免費資源共讀，免費共讀時間為4月。“讀書破萬‘卷’全球共讀”活動是“書香羊城”2025廣州全民閱讀活動組委會為做好全民共享和數字閱讀開展的一項重要工作，目前已得到瑞士、巴拿馬、馬來西亞等諸多國家的關注和參與。通過全球共讀，打破地域限制，跨越山海將嶺南閱讀文化傳遞到世界每一個角落，促進廣州與世界的交流互鑒。

　　活動現場，多位知名作家、學者齊聚一堂，共同分享了對廣州文化的深刻理解和獨特見解。廣東財經大學教授、《文學里的廣州·散文》主編江冰，華南農業大學人文與法學學院中文系副主任、《文學里的廣州·小說》主編劉秀麗，結合自身豐富的創作經驗，探討在多元化閱讀時代，如何借助文學作品更好地向世界展現廣州的魅力。廣州市社會科學院廣州歷史文化研究中心主任、“海外文獻中的廣州”譯叢主編王美怡，分享了“海外文獻中的廣州”譯叢的策劃與組織歷程。通過外國人的視角，為大家解讀不一樣的廣州，助力廣州文化走向世界舞臺。

　　騎樓煙火 品味千年粵菜

　　如果說全球共讀是文字搭建的文化橋梁，那么美食則是跨越山海的味覺信使。粵菜作為中國飲食文化的杰出代表，在對外文化交流中一直起著非常重要的作用，以獨特的做法和精美的味道讓世界閱見中國、讀懂廣州。活動現場，一桌復刻“南越王宴”仿真宴席成為焦點。“南越王宴”以南越王時期的菜肴為基礎，歷時10年時間，在權威學者和考古專家的指導下開發，對粵菜本源進行深入挖掘、研究論證，從菜品、餐具、服飾、禮儀、典故、音樂和場景等全方位復刻。鎏金銅鼎盛著“烤乳豬”的焦香，漆器耳杯斟滿“荔枝蜜”的清甜，南越王宴以飲食文化為核心，追溯粵菜起源與嶺南飲食傳統。每一道菜肴都是活的文字，在人間煙火中翻動歲月的書頁，于三餐四季里讀懂廣州。

　　廣東烹飪協會會長、文藝評論家趙利平與廣州博物館副館長朱曉秋，現場以《大粵菜》和《消失的名菜》兩部著作為引，帶領觀眾在互動分享中品閱舌尖上的廣州，了解廣府美食文化的獨特魅力。

　　古韻新聲 共賞嶺南風華

　　現場還通過粵語講古《雅馬哈魚檔》和沙畫表演《全球共讀，世界同頻》，為觀眾帶來別具一格的文化體驗。粵語講古藝人彭嘉志和他的學生張芷晴，以傳統的粵語講古形式，生動演繹廣州故事，讓經典文學作品在新時代煥發出新的活力。青年沙畫表演藝術家馨壹老師以細膩的沙畫技藝，通過人物同步閱讀的視覺呼應，構建跨地域的“書頁相連”全球共讀意象，為觀眾呈現了一場視覺與心靈的雙重盛宴。混知漫畫創始人、漫畫式科普開創者陳磊（混子哥）為廣大讀者預告其新作《半小時愛上廣州》的創作心得，帶領全球讀者以全新的漫畫視角讀懂廣州，用幽默通俗的風格，講述愛上廣州的一百個理由。

活動現場沙畫表演。