“廣府”一詞最早出現于隋唐 明清時期是對廣州府的簡稱 地理范圍覆蓋珠三角、港澳及粵西、粵北和廣西部分區域

　　“廣府”一詞最早出現于隋唐時期。明清時期，“廣府”是對廣州府的簡稱，地理范圍覆蓋今以廣州為中心的珠三角、港澳地區以及粵西、粵北和廣西部分區域。嶺南越人與中原移民融合，衍生出以粵語為母語的廣府人，并創造了燦爛的廣府文化，在中國傳統文化長卷中留下濃墨重彩的一筆。

　　廣府人在不斷的南北融合、中外交往中，形成特有的開放、包容、創新、務實的精神氣質，走南闖北，馳騁海內外。今粵港澳大灣區，自古屬于同一地，文化同源，是廣府文化的核心地帶和興盛之地。

龍舟競渡，是廣府人自古鐘愛的民俗活動。

　　廣府二字唐代出現 鬧市馬路留下記憶

　　8月27日，“廣府文化創意基地”在廣州竹料地鐵站落成，地鐵站成了展示廣府文化魅力的窗口，吸引眾人圍觀打卡。

　　其實，近年來，“廣府”二字頻繁見于各大媒體，街頭巷尾，公眾對這個詞并不陌生。那么，到底何為“廣府”？

　　唐代廣州都督府稱“廣府”

　　阿拉伯人留下“廣府”記錄

　　“廣府”成為地理概念，最早見于唐代。根據梁啟超的研究，“阿剌伯人所著書，以西歷851年出版，名為《梭里曼旅行記》者，內載當時中國最大口岸曰Khanfou”。梁啟超斷定，“Khanfou”就是“漢府”“廣府”的譯音。梁啟超所說的《梭里曼旅行記》，又名《蘇萊曼東游記》或《中國印度見聞錄》，由9世紀來華的多個阿拉伯人所寫，其中一個作者蘇萊曼在談及廣州時說：“中國有二百個府城……廣府就是其中一例，廣府是個港口，船只在那里停泊，另有其他近二十個城市歸于廣府管轄?！?/span>

　　廣州是廣府文化發源地，但廣府不等于今天的廣州。廣府在哪里？廣東史志專家李默說：“廣州府，《禹貢》屬揚州南境，春秋為百粵地，秦置南?？?。”公元前214年，秦始皇統一嶺南，設置南海、桂林、象三郡，南?？は螺牱?、博羅、龍川、四會、揭陽等地。

　　三國時期，孫吳將統領南方各郡的交州一分為二，史稱“交廣分治”，大體以今廣西合浦縣為界，以西仍為交州，以東為廣州，廣州自此得名。但這時的廣州是行政區，轄南海、蒼梧、郁林、高涼四郡，后擴大到十個郡，也就是今天廣東、廣西大部分區域，構成今廣府文化區域的大體輪廓。

　　隋代廢郡存縣，設廣州總管府。唐高祖年間設廣州都督府。據《廣州市志》記載，“廣府”即廣州都督府的簡稱。

　　都督府原為區域性軍事管理機構，后逐漸轉向地方常設行政組織，級別高于州。當時的廣府，是否像蘇萊曼所說，管轄近二十多個城市，有待考證，但版圖確實很大，管轄“廣、韶、端、康、封、岡、新、藥、瀧、竇、義、雷、循、潮十四州”。今天我國廣東、香港、澳門、廣西、海南地區均是廣府轄地。

　　明清廣州府“包住”今大灣區

　　三“廣”馬路曾為府署所在地

　　到了元朝，朝廷設置廣州路。明洪武元年（1368年），廣州路改為廣州府，歷經明清兩代，一直沿用到民國初年“廢府存縣”。

　　朱元璋設立的廣州府，范圍比秦漢南?？ぁ⑻茝V州都督府小得多，轄區包括番禺、南海、順德、東莞、新安、三水、增城、龍門、清遠、香山、新會、新寧、從化及連州所屬的陽山和連山二縣，共15縣。清代延續廣州府建制，但版圖有所變化，連州及兩屬縣分出去，又從南海和番禺縣析出花縣（今花都），形成一府轄十四縣的格局。今天海外廣府人所說的廣府，多指這十四個縣。2020年前后，廣東一群媒體人前往越南胡志明市，走訪當地的穗城會館。時任穗城會館副理事長盧耀南（廣府人，祖籍廣東三水）脫口而出：“南番順香東，清水化成龍，三新一枝花?！边@個口訣正是清代廣州府的十四個縣：南海、番禺、順德、香山、東莞、清遠、三水、從化、增城、龍門、新會、新寧、新安、花縣。

清代廣州府輿圖（局部）

　　廣州府自明清設立以來，經濟發達、商貿繁榮、文教鼎盛。最高管理機構廣州府署在今越秀區中山五路以北、壬癸坊以西的位置。民國初年，“府”級區劃被廢除，廣州在全國率先設市?！皬V州府”作為行政編制的歷史，就此終結。1920年，廣州府署所在地被開辟為三條馬路，分別取名廣大路、廣衛路、廣仁路。時至今日，廣州府署早已消失在歷史的滾滾洪流中，但它衍生出來的三條馬路，依然在鬧市中相依相連。這個“廣”，既是廣州之廣，也是廣府之廣。

　　從南?？さ綇V州都督府、廣州府，再到今天的粵港澳大灣區，珠江三角洲、香港、澳門一帶，一直同屬一地，為廣府文化的核心區域，而陽江、湛江、惠州、茂名、云浮等地，既有屬于廣府文化的區域，也有屬于客家文化的區域，既講廣府話，又講客家話、潮汕話。

　　同音三分親 同聲一家人

　　在南北交往中，嶺南越人與中原移民長期共處、融合，形成一個民系。他們以粵語為母語，被稱為廣府人。廣府人與潮汕人、客家人一起，構成廣東最主要的三大民系。廣府人集中于廣東中部、西南、北部以及廣西東南部。千百年來，廣府人以珠江三角洲為中心，創造了豐富多彩的廣府文化，輻射至周邊的粵西、粵北部分地區?；浾Z作為廣府文化的主要載體，不僅是嶺南和海外廣府人共同的母語，還承載著廣府地區豐富的文化藝術。粵語的聲調獨特，與粵曲、粵劇的旋律配合巧妙。

　　秦漢粵語初誕生

　　宋代粵語已長成

　　說起粵語，你的第一反應是什么？是“雷猴哇”這句熱情的問候，還是“做人最緊要開心”的口頭禪？據統計，粵語和普通話相同的詞約占詞匯總數的三分之二，粵語不同于普通話的詞約占詞匯總數的三分之一。這“三分之一”包含了豐富的粵文化信息，不少詞匯的發音和普通話有較大差別，以至于一些北方人第一次聽到粵語，仿佛聽到了“外語”。

　　其實，粵語比我們想象的更為古老。作為中國七大方言之一，粵語始于秦漢，定型于唐宋，發展于明清?；浾Z又稱“廣府話”“白話”。外省人稱它為“廣東話”，外國人還稱其為“唐話”?，F代粵語是在古代百越族語言的基礎上，長期吸收中原漢語而成，通行于珠三角、香港、澳門以及粵西、粵北、廣西南部，并流行于海外廣府籍華僑社區。

　　先秦時期，楚人入粵，帶來楚方言，比如今天廣府人所說的“睇”（看）就源于楚方言。不過，歷史上第一次南北大規模的融合要從秦始皇統一嶺南、趙佗建立南越國算起。“在雄渾的鼓聲中，趙佗手捧稻穗，坐于輦車之上，進入古番禺城……”這是廣州南粵先賢館里的場景。公元前214年，秦始皇派任囂、趙佗等為將，率50萬大軍南下之后，有約10萬人留守嶺南。加上隨軍南下的商人、其余南遷之人以及后來秦始皇加派的1.5萬名女子，到秦末，移民嶺南的中原人有約12萬人。中原人、嶺南越人長期雜處，形成了既受中原漢語強烈影響、又保留了本地特點的方言，早期粵語誕生了。從誕生的那一刻開始，粵語就植入了兼容并蓄的基因。

藏于南越王博物院的透雕龍鳳紋重環玉佩

　　最遲在西漢時，南?？ひ延谢浾Z。嶺南學者屈大均說，西漢惠帝時，入朝為仕的番禺人張買陪同皇帝游苑池，獻唱越謳。越謳為南海郡歌謠，也叫粵謳。當時的曲調是怎樣的？古籍中未記載。不過，張買的越謳能上達皇帝，在嶺南越人中想必頗為流行。張買獻唱越謳之后約150年，有權貴王商穿越長安城，引水行船，一邊劃槳，一邊唱著南粵歌謠。

　　從三國兩晉到唐宋時期，遷入嶺南的中原人更多，中原漢語和本地方言進一步融合。大批中原人南下，成為廣府人的主體。這一時期，眾多名臣、學者入粵，興教辦學，帶來中原漢語統一的讀音，粵語日漸成熟，與中原漢語基本一致。宋代官方發布的發音韻律書《大宋重修廣韻》（以下簡稱《廣韻》）所標注的文字發音，與今天的粵語高度吻合。

　　粵語有古漢語“活化石”美譽

　　廣府方言以廣州口音為標準

　　宋之后，粵語“自立門戶”，成為一支相對獨立的方言體系。元明清時，雖然也有不少中原人南遷，帶來不同的方言，但對粵語的影響已經很小了。巍巍五嶺讓粵語保留了古漢語的韻味，粵語也由此被譽為古漢語“活化石”。

　　廣府人見面常說“得閑嚟坐下”，意思是“有空來坐坐”，其中的“得閑”就是古語，蘇東坡有“因病得閑殊不惡”的詩句。廣州音保留了古漢語的多聲調，有“九聲六調”甚至“十一聲七調”之說。舉個例子，《木蘭辭》有“唧唧復唧唧，木蘭當戶織”之句，“唧”與“織”在普通話中是不押韻的，只有在粵語中才能對上韻，讀來更朗朗上口。一些唐詩宋詞用粵語讀出來，聲調變幻，如樂如曲。就像那首《月光光照地堂》，用粵語來唱，就多了幾分婉轉悠揚的味道。

　　粵語發音因地區不同略有差異，一般分為“廣府”“羅廣”“四邑”“高廉”等片區?；趶V州自古在廣府地區的龍頭地位，廣府地區公認廣州話為粵語標準音，大多粵語字典以廣州話為準。清代嶺南大儒陳澧寫了一篇論文，叫《廣州音說》，他以《廣韻》為審音標準，比較各地方音的異同，認為廣州音最契合隋唐音，并以朱熹“四方聲音多訛，卻是廣中人說得聲音尚好”的評價作背書。

　　在漫長的發展過程中，廣府人又在粵語中加入了不少頗具本地風情、風趣睿智的新詞，創意令人叫絕。比如，“拍拖”一詞，在粵語里表示男女談戀愛。其實，最初的“拍拖”是珠江口一帶的航運俗語，表示大船拖一艘小船，大船靠岸時吃水深、難以靠岸，小船便卸貨上岸，再回來相依。這種場景就被廣府人用來表示男女難舍難分，可以說是惟妙惟肖。廣府地區水網密布，廣府人依水而生，說話三句不離水，工資叫“薪水”，路費叫“水腳”，“厲害”叫“威水”，這些都是粵語詞匯就地取材、生動形象的例子。

　　如今的粵語既有本地風情和古漢語的成分，又夾雜著楚、吳方言。此外，由于地處海濱，對外貿易自古繁榮，粵方言中的外來語也比其他方言要多，比如公共汽車叫作“巴士”，球鞋叫作“波鞋”。

　　我們在粵語中聽到了海納百川的聲音：廣府人把“先吃飯”說成“食飯先”，是壯語的習慣；而“霖”（好、對）、“污糟”（骯臟）源于阿拉伯語；把“商店”稱作“士多”則是英語譯音。

　　同音三分親，同聲一家人?；浾Z成為維系廣府人情感的重要紐帶、承載廣府文化的重要基石。廣府話各地略有不同。同在廣州，多年前天河一帶方言與越秀就有不同，至黃埔從化增城區別則更大。雖然不同地區的人在口音上會有些許差異，但無損彼此間的親切之情，在外地生活的廣府人，往往因一句粵語問候，或一首粵語歌曲而破防。

　　勤奮務實 文化璀璨

　　說粵語的人，往往有著對廣府文化的強烈認同。這種認同體現在飲食、建筑、藝術、民俗等多個方面，展現了廣府人低調務實、多元包容、敢為人先、開拓進取的精神。廣府文化又隨廣府人走向世界各地，又以與廣府人日日相伴的廣府菜最有代表性。它汲取百家之長，推陳出新，享譽海內外，其中分出廣州菜、順德菜、中山菜等支系，各自特色鮮明，又都具有濃郁的廣府味道。

　　不設邊界推陳出新 粵菜“冇正宗”

　　在廣府地區，人們日子過得好壞，往往不取決于出身與門第，而更依靠個人的勤奮務實。有學者認為，務實是廣府人最寶貴的精神財富，因為務實，所以開放包容，敢闖敢試，粵菜、粵劇、廣東音樂、嶺南畫派等嶺南文化瑰寶無不如此。其中，粵菜更有包容創新之風，圈子里流行“有傳統，冇正宗”的說法。

　　“冇正宗”這個說法，乍一看，讓人不太好接受。其實，粵菜的“冇正宗”，說的是不拘一格、推陳出新的精神。有人說“粵菜”二字，雖然是個名詞，但更像個動詞，北菜南用，中菜西做，西菜中做……靈魂就在于融合與創新。秦漢以來，廣東人就善烹飪。宋末朝廷南遷后，御廚南來，南北烹飪技藝深度融合。南宋末年，崖山一戰，南宋滅亡，大量宮廷廚師散于民間，把南宋宮廷名菜烤鴨帶到廣府地區。廣府人很快學會了制作烤鴨的技術。由于此處沒有盛產于江浙一帶的硯鴨，廚師就用本地鵝代替，廣式燒鵝由此誕生，并漸漸成為名菜。

　　粵菜吸取了京、魯、蘇、川等菜系的精華和西餐烹飪技法，風味獨特，“食在廣州”享譽海內外。這背后蘊含了一代代廣府人敢于突破邊界的大膽嘗試。1885年，徐老高在太平沙開了一家西餐廳，取名太平館。這是中國第一家西餐廳，一時風頭無兩?？吹叫炖细叩纳饧t火，一位鴿農找到他，推銷自家乳鴿。當時，廣州西餐沒有食用鴿子的先例，徐老高知道，若用鴿子做西餐，可能會遭人議論，甚至無人享用。但徐老高仍然躍躍欲試，就答應了鴿農。他嘗試用西餐技法烹飪本地乳鴿，先用老抽涂抹鴿皮，再將其放入熱油浸炸，撈起后斬件，澆上番茄汁，現炸現賣，肉嫩鮮美，一經推出，食客贊不絕口，紅燒乳鴿很快就成為廣府名菜。

　　廣府菜是粵菜的代表。同屬廣府菜系的中山菜、順德菜與廣州菜同根同源，又各有特點。順德菜以豐富多樣的制作物料著稱，以博采眾長的烹飪技藝見長；中山菜則以制作精細、選料廣博、品種繁多為特點。難怪有人說，廣府菜譽滿天下，不僅得益于豐富的食材，最關鍵的是心法，也就是廣府人革新求變的態度。

　　粵劇敢跨界 百年前就已“觸電”

　　孕育于廣府文化的土壤，粵劇也受到廣府文化的深刻影響。廣府文化中的包容、創新、務實、多元等精神特質，使得粵劇在發展道路上不斷求新求變，比其他劇種更為大膽。粵劇大師薛覺先曾這樣表達自己對粵劇求變的觀點：“覺先之志，不獨欲合南北劇為一家，尤欲綜中西劇為全體，截長補短，去粕存精，使吾國戲劇成為世界公共之戲劇，使吾國藝術成為世界最高之藝術?！?/span>

　　敢于嘗試，敢于跨界，粵劇在20世紀初就突破了舞臺演出在時空上的限制，使用了更為前衛的傳播手段。1913年，默語粵劇電影《莊子試妻》問世，1933年薛覺先主演了《白金龍》，掀起了粵劇有聲電影的第一個高潮?；泟〈髱熂t線女在1947年拍攝了《我為卿狂》，到21世紀初策劃創作和配音的粵劇動畫電影《刁蠻公主戇駙馬》，紅線女共拍攝電影近百部。在藝術上勇于創新和大膽跨界的精神，始終伴隨著紅線女的一生。

　　作為廣府人共同的文化印記，粵劇也成為連接粵港澳三地天然的文化紐帶。2003年，粵港澳三地政府將每年11月最后的一個星期日定為粵劇日。6年之后，由廣東、香港和澳門聯合申報，粵劇被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

　　著名粵劇表演藝術家倪惠英說，追尋粵劇的“根”與“源”也成了三地粵劇人的共同使命。“正是因為粵劇從內涵、唱腔到劇本，都帶著一種很濃的鄉音、鄉情和鄉愁，所以能成為粵港澳三地文化共融共通、彼此交流的重要媒介?！?/span>

　　灣區各地同根同源 雙向奔赴共繪藍圖

　　廣東、香港、澳門、廣西東南部等受廣府文化影響的地區，以及海外粵語華人社區，因共同使用粵語而緊密相連，特別是粵港澳大灣區各地，地質、地貌、氣候相似，唇齒相依，共同的地理環境與文化基因，將這片土地上的人緊緊連在一起。

　　破浪前行創造奇跡 廣府人家一脈相親

　　廣府人開放務實。20世紀80年代，改革開放的春風吹遍嶺南大地，廣東再得風氣之先，廣府人以“殺出一條血路”的膽略，使珠三角一帶迅速崛起為中國最具活力的區域之一?！皬V東糧、珠江水、嶺南衣、粵家電”在海內外都是響當當的招牌，并為這片土地贏得“世界工廠”之譽。海內外廣府人聯系日益緊密，特別是粵港澳三地，交流之頻繁、領域之廣泛，前所未有，足見廣府人血濃于水的親情。

穗港澳三地青年展開足球交流

　　1985年，廣州白云區江高鎮的優良黃雞輸送至香港，既滿足了香港人的生活需求，又打出了廣州優質產品的招牌。廣州“江高模式”一度被譽為我國農業產業化的典范，在全國推廣。當時，內地繼續加大對港澳蔬菜、肉類、淡水、電力等必需品的供應，生活在海外和港澳地區的廣府人也紛紛回家投資。《番禺文史資料》曾刊登了一篇署名“梁偉蘇”的文章，梁偉蘇曾擔任番禺縣縣長，目睹了許多廣府人投資支持家鄉建設的故事，霍英東就是其中一位?；粲|祖籍廣州番禺，雖出生在香港，生活在香港，但他對家鄉念念不忘。梁偉蘇回憶說，20世紀七八十年代，霍英東帶頭捐資修建番禺賓館、大石大橋、洛溪大橋等基礎設施，又在沙面投資興建白天鵝賓館?！澳転樽鎳图亦l的建設事業作一點貢獻，就是我的平生夙愿。”這是霍英東在談及建設家鄉時常說的一句話。

廣州南沙民心港人子弟學校位于慶盛

　　這一時期的珠三角，在文化、教育、建筑、汽車、交通、房地產等各個領域都有港澳地區以及海外廣府人的印記。如今走在廣州的鬧市中，中國大酒店、花園酒店、育英小學、廣州醫學圖書館、何賢紀念園等都是穗港澳一家親的寫照。一批廣府人因為對廣州的貢獻而獲得“廣州市榮譽市民”稱號。澳門名流馬萬祺在接受榮譽稱號時，曾賦詩抒懷：“飲水思源源長久，故鄉明月月圓明。珠江鼎沸興華念，港澳同胞一脈情?！?/span>

　　北上南下雙向奔赴 灣區藍圖更加精彩

　　進入21世紀，粵港澳三地雙向奔赴、珠聯璧合，不斷共繪更美畫卷。2019年2月，國家發布《粵港澳大灣區發展規劃綱要》。根據《綱要》粵港澳大灣區包括香港特別行政區、澳門特別行政區和廣東省廣州市、深圳市、珠海市、佛山市、惠州市、東莞市、中山市、江門市、肇慶市，總面積5.6萬平方公里，是我國開放程度最高、經濟活力最強的區域之一。這一廣府文化核心地帶文化同源、人緣相親、民俗相近、優勢互補，是共建人文灣區的重要基礎。

　　2024年5月，音樂劇《雄獅少年》粵語版在廣州大劇院演出7場。它的創作集結了粵港澳大灣區優秀的文藝力量，一半的主創藝術家和演員來自香港和澳門，其中，就有香港音樂劇界的“鐵三角”——作曲高世章、作詞岑偉宗、編劇張飛帆。《雄獅少年》制作人、廣州大劇院副總經理陳睿說：“從創作到臺前幕后，都是大灣區的一次深度合作?！?/span>

音樂劇《雄獅少年》創作集結了粵港澳大灣區優秀的文藝力量

　　北上南下，雙向奔赴。今年暑期，經港珠澳大橋珠海公路口岸出入境的旅客超過500萬人次，車輛超過98萬輛次，客流車流再創新高。“早上經港珠澳大橋在珠海入境，中午到中山品味石岐乳鴿，下午回順德見一下朋友，晚上到廣州享受西關美食。如果快的話，當天就能返回香港”，這是李曦周六的生活節奏。李曦是00后廣府人，出生在順德，在廣州讀大學，2023年去香港生活。接受記者采訪時，她正好從香港回廣州。三四十年前，李曦的爺爺到香港生活，爸爸和大姑留在了順德，后來大姑嫁到了澳門。香港、澳門和廣州是她小時候最熟悉的地方。李曦說，雖然親戚生活在不同的城市，但吃的、玩的，風俗習慣都一樣，來去就像到隔壁串門一樣。李曦說，現在大灣區主要城市間基本實現1小時通達，為更多年輕人的灣區生活打開了新空間。

港珠澳大橋

　　唐代以來廣府轄區變化

　　（據《廣州市志》）

　　唐代

　　設廣州總管府、都督府，“廣府”即廣州都督府的簡稱。行政界線南至寶安縣（含今東莞、深圳、香港、中山、珠海、澳門等），北至清遠，西至四會、懷集。

　　兩宋

　　廣州下轄南海（與番禺縣一起都為今廣州市區）、番禺、增城、清遠、懷集、東莞（含今深圳、香港等）、新會、信安八縣。其中，信安為今開平區域。

　　元代

　　廣州領七縣一錄事司，轄區為南海、番禺、東莞、增城、清遠、新會、香山（含今中山、珠海、澳門等）。

　　明代

　　設廣州府，轄連州、陽山、連山、番禺、南海、順德、東莞、新安（含今深圳、香港等地）、三水、增城、龍門、清遠、香山、新會、新寧（今臺山）、從化等縣。

　　清代

　　轄十四縣，即南海、番禺、順德、香山、東莞、清遠、三水、從化、增城、龍門、新會、新寧、新安、花縣（今花都）。

　　20世紀初

　　廢除州、府等舊稱，廣州府的名稱由此停用?！皬V府”由歷史地理概念轉為文化概念。