廣州方言是中國(guó)南方地區(qū)的重要方言之一。廣義的廣州方言又稱“廣府話”“白話”，屬粵方言廣府片，是粵語(yǔ)的代表方言，通行于以廣州為中心的珠江三角洲、粵中和粵北部分地區(qū)，以及廣西東南部，使用人口超過(guò)7000萬(wàn)人。狹義的廣州方言指廣州話，專指廣州市區(qū)通行的粵語(yǔ)。廣州是粵語(yǔ)區(qū)的中心，廣州話是所有粵語(yǔ)區(qū)（包括香港、澳門在內(nèi)）的標(biāo)準(zhǔn)語(yǔ)，有著粵方言“普通話”的地位。粵語(yǔ)為現(xiàn)代漢語(yǔ)方言的七大方言之一，形成十分復(fù)雜，具有明顯的“移民”色彩，既有古越族、南方少數(shù)民族和古漢語(yǔ)的基本成分，又夾雜著相當(dāng)成分的客方言、閩方言、湘楚方言、贛方言，同時(shí)還有相當(dāng)數(shù)量的現(xiàn)代漢語(yǔ)，英語(yǔ)和東南亞語(yǔ)也融入其中。有學(xué)者認(rèn)為“粵方言最早的源頭，應(yīng)該是楚人南遷、楚語(yǔ)南來(lái)所導(dǎo)致的結(jié)果”（李新魁《廣東的方言》）。漢代至唐宋，中原漢人源源不斷地遷徙嶺南，促進(jìn)粵語(yǔ)的發(fā)展和定型。元明清以來(lái)，粵語(yǔ)的變化較小。廣州方言一方面繼承、保留古漢語(yǔ)的特點(diǎn)，另一方面吸收一些南方非漢語(yǔ)的成分，與普通話和其他方言有較大的差異，具有自己特有的語(yǔ)音特點(diǎn)。普通話有4個(gè)聲調(diào)，廣州話的聲調(diào)有9個(gè)。由于聲調(diào)豐富而且富于變化，廣州話動(dòng)聽(tīng)悅耳，粵語(yǔ)歌更是獨(dú)具魅力、經(jīng)久不衰。廣州方言在社會(huì)交往和改革開(kāi)放中影響力巨大，國(guó)內(nèi)外有不少非粵語(yǔ)區(qū)的人士學(xué)習(xí)和使用廣州方言。廣州方言是粵語(yǔ)區(qū)地方文化的重要載體，對(duì)古漢語(yǔ)研究意義重大，對(duì)保存?zhèn)鹘y(tǒng)文化有重要的價(jià)值。