從化區(qū)全力做好“菜籃子”穩(wěn)產(chǎn)保供工作每日供應(yīng)蔬菜約1100噸工人采收蔬菜（資料圖片）　　從化區(qū)充分發(fā)揮本地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保供作用，積極落實蔬菜種植面積任務(wù)，建立健全應(yīng)急供應(yīng)機制，強化供銷對接，嚴控質(zhì)量安全，做到蔬菜量足、價穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)，保障春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品市場秩序穩(wěn)定。目前，從化區(qū)已完成冬種蔬菜播種任務(wù)，每日供應(yīng)蔬菜約1100噸。　　全力促生產(chǎn)　　確保今冬明春蔬菜穩(wěn)定產(chǎn)出　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極指導(dǎo)從化區(qū)大規(guī)模蔬菜種植基地和種植大戶優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、擴大播種面積，鼓勵呂田鎮(zhèn)、良口鎮(zhèn)種植戶利用冬閑田大量種植大芥菜，采用稻稻菜、稻稻綠肥、稻稻馬鈴薯等雙季稻輪作模式種植蔬菜，采用秸稈還田發(fā)展食用菌種植，確保蔬菜數(shù)量充足、品類豐富。　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定了方案，明確抗寒防凍技術(shù)要點，派出農(nóng)技服務(wù)小組深入農(nóng)戶和田間地頭提供現(xiàn)場指導(dǎo)，舉辦冬種農(nóng)作物栽培技術(shù)培訓(xùn)班，推廣種植抗凍耐寒、成熟周期短、產(chǎn)量高的品種，防范和解決低溫天氣造成蔬菜減產(chǎn)問題。　　強力保供應(yīng)　　做到市場不斷檔不脫銷　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局制定《從化區(qū)本地農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保障組工作方案》，設(shè)置23家重點農(nóng)業(yè)企業(yè)作為疫情防控重點保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)，并及時更新動態(tài)，建立蔬菜1小時緊急調(diào)配補給等蔬菜保供給應(yīng)急制度，鼓勵相關(guān)企業(yè)根據(jù)自身情況提前采購儲備蔬菜，保障粵港澳大灣區(qū)蔬菜供應(yīng)量足價穩(wěn)。據(jù)了解，疫情防控重點保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)預(yù)計春節(jié)期間可供應(yīng)3000噸蔬菜。　　該局建立農(nóng)業(yè)農(nóng)村、商務(wù)、發(fā)改、市場監(jiān)管、供銷等部門聯(lián)動機制，加強“菜籃子”主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和加工產(chǎn)能的收集、匯總、分析、報送，動態(tài)監(jiān)測市場價格和供需變化，開展保供應(yīng)重點工作會商，做好本地菜與客菜之間、北菜與南菜之間、設(shè)施菜與露天菜之間的梯次輪換和銜接供應(yīng)，掌控市場保供主動權(quán)。　　有力穩(wěn)供應(yīng)　　促進養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展　　在禽畜水產(chǎn)品方面，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局摸清生產(chǎn)底數(shù)，加強溝通協(xié)調(diào)，指導(dǎo)好養(yǎng)殖場（戶）合理、有序出欄（出售）商品，確保禽畜水產(chǎn)品在春節(jié)期間穩(wěn)定供應(yīng)。預(yù)計春節(jié)期間（1個月內(nèi)），從化區(qū)可提供自產(chǎn)生豬1.5萬頭、雞（鴨、鵝）50萬羽、蛋1200噸、鴿10萬羽、奶1500噸、水產(chǎn)品600噸。　　為確保春節(jié)期間禽畜水產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)，區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加快提升現(xiàn)有生豬養(yǎng)殖場的產(chǎn)能，繼續(xù)推進三個現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖場建設(shè)，鞏固生豬產(chǎn)能恢復(fù)，促進從化區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。同時做好壹號蛋雞產(chǎn)業(yè)園各生產(chǎn)基地生產(chǎn)監(jiān)督管理工作，力促各基地滿負荷養(yǎng)殖。繼續(xù)推進生豬、家禽、奶牛、水產(chǎn)養(yǎng)殖政策性保險工作，有效防范化解養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險，促進從化區(qū)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加大畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)指導(dǎo)和質(zhì)量監(jiān)測力度，指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶科學(xué)喂養(yǎng)，做好場區(qū)消毒、疫病防控和防寒保暖工作，合理使用獸藥、飼料等養(yǎng)殖投入品，禁止使用違禁藥物。此外，做好非洲豬瘟、高致病性禽流感等重大動物疫病防控、畜禽調(diào)運管控、病死畜禽無害化處理等政策措施落實，維護正常的畜牧水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)秩序。　　著力強統(tǒng)籌　　建立健全穩(wěn)定的供銷渠道　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強政策支持，落實粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”落戶獎勵、“菜籃子”工程扶持資金等，大力推廣蔬菜農(nóng)業(yè)保險，提高各類生產(chǎn)經(jīng)營主體蔬菜種植積極性，激活供應(yīng)源頭。2021年，全區(qū)蔬菜投保總額3213萬元。加強產(chǎn)銷對接，大力支持“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)民”模式，鼓勵龍頭企業(yè)與農(nóng)戶簽訂長期農(nóng)產(chǎn)品購銷合同，積極采用微信小程序、淘寶店鋪、代理合作、線下直售、田頭采摘等方式銷售特色農(nóng)產(chǎn)品，幫助種植戶建立穩(wěn)定的銷售渠道，形成產(chǎn)品產(chǎn)得出運得走、市場調(diào)得來供得上的生產(chǎn)供應(yīng)格局。　　大力抓質(zhì)量　　確保“舌尖上的安全”　　區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局強化源頭監(jiān)管，加大農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營門店和農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地巡查力度，1月至今，該局共檢查農(nóng)資店62家次、生產(chǎn)基地55家次，完成種植類農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測2880份，合格率達99.97%；種植類農(nóng)產(chǎn)品定性定量檢測102份，合格率99.02%。推進食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動，聚焦豇豆、韭菜、芹菜等11種農(nóng)產(chǎn)品，實行“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控措施”，嚴防高毒禁用農(nóng)藥進入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。依托區(qū)、鎮(zhèn)（街）、村三級質(zhì)量安全監(jiān)管體系，組織發(fā)動生產(chǎn)基地、連鎖商超、配送中心、直營店等四類節(jié)點單位搭建流通追溯平臺，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品全流程監(jiān)管體系。