8月16日，廣州市委書記張碩輔到荔灣區黃沙水產市場，檢查督導進口冷凍冷藏產品疫情防控工作。

　　張碩輔強調，當前全球疫情仍呈持續上升趨勢，入境人員、進口冷凍冷藏產品導致疫情輸入風險依然存在，必須高度警覺，決不能有絲毫懈怠。要深入領會習近平總書記重要講話和重要指示批示精神，貫徹落實中央決策部署及省委工作要求，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，強化對進口冷凍冷藏產品全流程全批次全鏈條監管，構建閉環監管體系，做到進口冷凍冷藏產品每個批次、每個環節、每件產品和每個涉疫環境、接觸人員“四必檢”，筑牢疫情防控嚴密防線。要嚴把產品“出入關”，全面梳理進口冷凍冷藏產品進口、運輸、貯藏、加工和批發零售等各環節，明確每個環節監管責任，加大核酸檢測力度，堅持先取樣再入庫、先檢測再出庫，確保每個環節產品批批檢、件件檢。要消除重點場所環境衛生死角，落實物流倉儲、大型超市、農貿批發市場、商鋪、餐飲等場所經營者防控主體責任，加強環境衛生清理整治，加密消殺頻次和采樣密度，切斷疫情傳播渠道。要把從業人員納入重點監管對象，落實從業人員定期核酸檢測、體溫監測、健康碼管理和每日健康申報等措施，加強食品安全宣傳教育，嚴格戴口罩、戴手套等防控措施。要持續開展全市大檢查大排查，加強進口冷凍冷藏產品溯源管理，全面復核底數信息，繼續高強度打擊走私，嚴守食品安全。要強化督導檢查，及時堵塞工作漏洞，對因責任落實不到位、工作措施不得力導致發生疫情反彈的，嚴肅追責問責。

　　市領導潘建國、姚建明參加。