從田間到餐桌，廣州花都農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流駛?cè)搿翱燔嚨馈薄　±滏溛锪饕欢诉B接著田間地頭，一端連接著消費者的餐桌，保障著食品品質(zhì)和質(zhì)量安全?；ǘ紖^(qū)依托玉湖冷鏈（廣州）交易中心，于今年5月成功入選2024年度農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流重點縣（重點市）建設(shè)名單，為全省唯二、全市唯一。　　近年來，花都區(qū)落實《廣東省推進冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展“十四五”實施方案》，高度重視農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施和能力建設(shè)，依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”基地建設(shè)等契機，通過政府扶持、企業(yè)為主的投入模式，不斷擴大冷鮮設(shè)施、規(guī)模冷庫和田頭小站，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力高效發(fā)展?！　∽哌M位于花東鎮(zhèn)暢聯(lián)路的園區(qū)，展位明亮整潔，冷庫里各類食品擺放整齊，現(xiàn)代化系統(tǒng)調(diào)度有序，同時具備交易、加工、倉儲、物流等多重功能。挪威深海三文魚、澳洲和牛等高品質(zhì)新鮮食材，在未來將通過這里以更快的速度抵達食客們的餐桌。　　2022年以來，全區(qū)累計投入社會資本超40億元，依托白云機場空港物流園區(qū)等項目建設(shè)契機，推動以玉湖冷鏈為“鏈主”的冷藏保鮮產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。今年4月8日，廣東首個全溫區(qū)冷鏈倉儲交易園——玉湖冷鏈（廣州）交易中心全面開園。依托產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，聚焦發(fā)展壯大廣州祿仕食品等一批上下游企業(yè)，目前全區(qū)農(nóng)業(yè)企業(yè)超50家具備產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施，實現(xiàn)畜禽屠宰加工企業(yè)冷儲能力100%?！　〕藘?yōu)化全區(qū)冷鏈布局，花都區(qū)也不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施，提升企業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供能力。在獅嶺鎮(zhèn)新?lián)P村田頭智慧小站，該設(shè)施能幫助剛剛采摘的瓜果蔬菜迅速降到休眠溫度，達到保鮮儲藏作用，鎖住第一口鮮。目前，花都區(qū)已在花東、獅嶺等地布設(shè)6個田頭智慧小站，全省率先打造從田頭預(yù)冷到消費終端可復(fù)制、可推廣的“數(shù)字化”農(nóng)業(yè)新模式，打通農(nóng)產(chǎn)品出村進城保鮮冷藏“最后一公里”。　　同時，為延長高價值經(jīng)濟魚類保質(zhì)期，增強養(yǎng)殖戶利用錯峰上市以及應(yīng)對風險的能力，該區(qū)已建成省級“一村一品”桂花魚冷庫9360立方米；支持德裕智慧農(nóng)業(yè)建立庫容量4680立方米、300噸的冷庫，有效解決高端藍莓儲藏和保鮮難題?！　〈送?，該區(qū)也聚焦供應(yīng)體系，延伸倉儲保鮮產(chǎn)業(yè)鏈。大力發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，集聚起廣州德裕智慧農(nóng)業(yè)、廣州會興農(nóng)業(yè)科技等一批上下游企業(yè)，加快建設(shè)廣州南沙港、深圳鹽田港至物流區(qū)進口冷運專線，構(gòu)建全球冷鏈食材供應(yīng)鏈體系。積極引導(dǎo)玉湖、京東等企業(yè)深化合作，應(yīng)用先進冷鏈物流和信息技術(shù)建設(shè)物流區(qū)，打造3D可視化智慧園區(qū)運營平臺，實現(xiàn)超低溫深冷儲存全溫區(qū)覆蓋、食材輸送全程溫控不斷鏈。　　目前，玉湖冷鏈（廣州）交易中心已獲評國家最高等級“一級（三星）綠色倉庫”，是全省首個全溫區(qū)冷鏈倉儲交易園。通過完善冷庫、冷鏈配送車等配套設(shè)施，改善農(nóng)產(chǎn)品儲運條件，幫助農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)錯峰銷售搶占商機。截至目前，花都區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷庫總?cè)莘e達200余萬立方米，位居全市前列?！　∠码A段，花都區(qū)將積極引入大型冷鏈物流類企業(yè)，發(fā)展智能冷鏈和綠色建筑技術(shù)，打造更具有引領(lǐng)性的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。同時進一步發(fā)展農(nóng)村電商，積極對接大型物流企業(yè)，有效降低物流成本，促進農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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