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發布時間：2024-11-29
來源：廣州日報
振興，在希望的田野上
珠江奔涌，交織農耕文明的千年回響；八口入海，造就揚帆遠行的雄闊浩蕩。
第二十一屆中國國際農產品交易會在廣州舉辦，這是農交會首次走進粵港澳大灣區。作為國際會客廳、國際交往中心，廣州深度鏈接全球資源，以持續擴大的“朋友圈”對接天下客商、全球佳品。
都市農業大顯作為，嶺南鄉村大有天地，農民增收大展身手……廣州與農業的故事，又翻開了新的篇章。
11月28日，第二十一屆中國國際農產品交易會在廣州開幕。
嶺南農耕文化的大傳承
農交會，打頭就是一個“農”字。
縱覽廣州城，車水馬龍，燈火璀璨，城市天際線不斷刷新，在外地朋友眼里，農業似乎與廣州沒什么關聯。
其實不然。
甘草嶺遺址等考古發現證實，廣州已有4000多年的農耕歷史。古時候廣州就是嶺南農耕文化的中心。
2000多年前的秦漢時期，廣州市海珠區范圍就已經出現了高畦深溝系統。海珠先民在商品農業發達的社會經濟背景下，充分利用高溫多雨、地處珠江口、水網密布的自然條件，巧妙構建了極富智慧且旱澇保收的“基圍+水梪+高畦深溝+園藝作物+禽魚養殖”生產模式及“水—果（菜）—草—魚—鳥”完整的生態鏈，實現了人與自然和諧共生的美好愿景。2021年，海珠高畦深溝傳統農業系統入選第六批中國重要農業文化遺產。
同樣入選中國重要農業文化遺產的還有嶺南荔枝種植系統（增城）和增城絲苗米文化系統。
《史記·貨殖列傳》提到，番禺（即今之廣州）是“珠璣、犀、玳瑁、果布之湊”。“果”指的是“龍眼、離支（荔枝）之屬”。這說明西漢時期廣州就是南方重要的佳果重鎮。
廣州人不僅精耕細作，生意頭腦也不含糊。宋朝時荔枝甚至開始遠銷國外。北宋蔡襄《荔枝譜》記載：“（荔枝）入京師，外至北戎西夏，其東南舟行新羅、日本。”這被認為是關于廣州佳果遠銷海外的最早記載。
據華南農業大學農業文化遺產研究基地常務副主任趙飛的研究，獨特的文化感染力使荔枝成了來華歐洲人士最早關注的果品之一。自1570年起，他們不間斷地以文字、繪畫等形式向西方介紹荔枝。
廣州的簡稱“穗”，別稱“羊城”“花城”，哪一個都與“農”字息息相關。
從西漢南越國算起，廣州人種花、賞花、愛花的歷史，至今也已有2000多年。
今日芳村之花地，在唐宋年間是扼南北交通咽喉的外貿大港——大通港之所在，南來北往的商賈帶來各地花種，舶來的花卉也多在這里“登岸”，經年累月，沼澤濕地被開墾成了花田，“花地”之名，由此而來。
古老的海上絲綢之路，同時也是一條鮮花鋪就的海上貿易之路，來自異域的奇花異草，經由這條“絲路”漂洋過海，在廣州芬芳吐艷；嶺南本土的花卉，在“絲路”沿線留下倩影芳蹤。
素馨、指甲花、水仙、郁金、睡蓮，“花從海上來”；茶花、月季、杜鵑，傳至海外，風行全球。
花城“買全球”和“賣全球”的大買賣
廣州人種花、愛花、賞花的習俗，延續至今。
在廣州花卉研究中心展示大棚內，顏色喜慶的紅掌引人注目。“新品種粉花粉穗，比紅花的品種更嬌艷。”廣州花卉研究中心科研管理科負責人宿慶連介紹道。
目前廣州花卉研究中心創新品種103個，其中紅掌48個，在國內形成了“小品種大產業的‘廣花紅掌’品牌”。
擁有自主知識產權品種，不會受制于人，價格也就被打了下來。新品種新技術“送”到花農手中，成果轉化、落實見效，花農和消費者都直接受益。如今，廣州花卉研究中心紅掌新品種種苗約占國內市場的六分之一。
為加快推進廣州花卉產業高質量發展，進一步提升廣州花卉產業的國內外競爭力和影響力，進一步擦亮廣州“花城”名片，廣州還制定了《廣州市花卉產業高質量發展三年行動方案（2024—2026年）》。
該方案提出，廣州力爭到2026年，花卉生產面積穩定在34萬畝左右，全產業鏈產值達到400億元，其中一產產值達到100億元。花卉種業創新研發、科技成果轉化和產業化水平不斷提升，產業區域布局和品種結構更加科學合理，交易流通體系更加完善，市場主體更加多元，營商環境更加優化，特色優勢品牌更加凸顯，“花城”文化得到進一步弘揚和發展。初步建立線上線下深度融合、產業鏈條協同高效的現代化花卉產業綜合服務平臺，努力將廣州建設成為國內領先的花卉種業創新中心、現代花卉市場流通中心、花卉產業融合示范中心、全球知名的盆栽花卉交易中心，打造國際一流的花卉產業高地，實現廣州花卉交易“買全球”“賣全球”。
在農交會感知中國農業進入新時代
農交會重在“交”。說到買賣，農交會長期以來以推動貿易合作為目標，是促進農產品產銷對接的重要平臺。
本屆農交會以“展”為媒，對標新時代新征程“三農”工作新要求，突出農業現代化、營銷促銷、鄉村振興等關鍵元素，圍繞現代農業發展，聚焦行業熱點，舉辦強農論壇；專門設置智慧農業、現代農機等展區，推廣現代農業科技裝備成果；組織農業農村大數據應用軟件系統發布活動，展示農業農村大數據應用等方面系列最新成果；舉辦農業品牌成果發布與推介活動，設置茶葉、水果、水產品以及農墾等主題展區，發布農業品牌精品培育計劃名單，展示農業品牌建設成效。
本屆農交會還將創新舉辦2024全國脫貧地區“土特產”走進大灣區推介周暨全國農產品采購商聯盟成立活動、采購商專場活動，設置線上帶貨達人直播專區，支持各地開展營銷推介活動，大力促進農產品銷售；首次設立鄉村幫扶展區，以家庭農場、幫扶車間、鄉村工匠等為載體，重點反映脫貧地區鄉村產業發展成果，推介脫貧地區品牌農產品，對接幫扶產業發展需求，促進脫貧地區農民持續增收。
而在農交會廣州展區，公眾可以沉浸式感知超大城市“菜籃子”工程為農產品供應保駕護航、都市現代農業聚鏈成群、穗農優品火熱“出圈”；看無人機如何為全市農藥減量，看人工智能為推動創新鏈與產業鏈“協同發展”，看未來農場探索“平臺+孵化器”雙輪驅動模式……大城大農，在希望的田野上，廣州正奮力走出一條城鄉融合、農業農村現代化建設的新路。
全力打造優品絲苗米等6條產業分鏈
依托豐富的農業和生態資源，廣州積極踐行大食物觀，努力構建與一流灣區和世界級城市群相匹配的綠色農產品生產供應體系，全力打造優品絲苗米、綠色蔬菜、北回歸線荔枝、精品花卉、生態畜禽、現代漁業6條產業分鏈。
廣州持續強化都市農業產業的核心引擎：遲菜心產業園內的育秧中心通過實時監測室內溫度、濕度等數據，可實施秧苗御寒監控預警；絲苗米全產業鏈示范區內的自動控溫催芽室，與傳統育秧相比，可節省60%的人力成本與20%的能源消耗。
智慧新管理日新月異——南沙的智慧漁業信息化管理服務平臺、艾米5G智慧農場獲評為“智慧農業示范場景”優秀案例，從化的5G+AI智慧荔枝果園獲評全國智慧農業建設優秀案例，廣州智慧農業持續提質升級。
為加快建設成為全國乃至全球有影響力的預制菜產業高地，除了財政支持預制菜產業園建設之外，廣州也依托科研院所、高校、企業加強新產品新技術研發。定向發酵技術、風味調控技術、低溫鎖鮮技術等入選中國預制菜產業前沿科技名錄。
搶灘國際市場，打造國內進出口示范
商務部近日發布《關于促進外貿穩定增長的若干政策措施》，提出擴大優勢特色農產品出口，加大促進支持力度，培育高質量發展主體。
當前，廣州正加快建設廣州（南沙）國家級農業對外開放合作試驗區，助力全國農產品搶灘國際市場，率先打造國內進出口示范。2023年，廣州市農產品進出口總量超過860萬噸、總額超過810億元，今年1—10月，農產品進出口總量809萬噸、同比增長14.9%，其中出口增長18.9%、進口增長14.6%。
在巴西阿波迪舉行的中巴農業機械化示范農場項目啟動儀式上，來自中國企業的31臺智能農機設備正式交付并投入使用。極飛農業無人飛機成為第一批入選項目的技術裝備，幫助巴西中小農戶提升農業自動化水平，降低生產成本。
該示范農場項目對于深化中國和巴西在農業機械化領域的科技合作意義重大，是中巴攜手保障糧食安全、促進農民增收的又一有力舉措。項目重點推進精準播種施肥、無人機植保、機械化收割等智慧農業創新技術在巴西農場的落地應用。
巴西是世界重要的糧食生產和出口國，目前共有390萬個家庭農場。這些中小農戶擁有全國23%的農業用地，滿足了巴西本地70%的糧食消費量，但其機械化水平卻僅為12%。面對不斷上漲的農資投入和勞動力成本，巴西家庭農場對農業機械化的需求愈發迫切。
近年來，總部位于廣州的極飛科技已經將農業無人飛機、農業無人車等自研產品引進巴西市場，在播種、撒肥和施藥等環節，助力巴西農民實現全自主精準作業。靈活高效、操作簡單的智能農機設備，更適用于巴西家庭農場的中小規模農業生產。
隨著中巴農業機械化示范項目的落地，更多的農業科技產品將會落地巴西，降低技術的獲取和使用成本，為當地智慧農業發展注入創新力量。
“美麗鄉村”助力“美麗經濟”大提速
古巷深處，傳來歷史低語；泛舟湖上，與微光清風做伴；綠野叢中，感悟生命浩瀚。去聽春風吹過山野，去看稻浪千層涌動，去感受太陽親吻萬物。鄉村，為你打開生活的另一面。
廣州以精品示范引領鄉村人居環境提檔升級，緊盯城市品質提升任務要求，升級帶動全域美麗宜居。在具體動作上，廣州部署開展“標桿示范、達標提速、消薄補強”三大行動。同時，廣州還深化“新鄉村示范帶＋”工程，接續提質建設14條精品示范帶，其中2條獲評省十大鄉村振興示范帶。通過開展“百千萬工程”典型村鄉村休閑精品、美麗鄉村旅游線路推介，促進鄉村酒店（民宿）品質提升，僅“十一”假期全市鄉村游就超648.5萬人次，廣州鄉村游持續火爆。
前不久，以“百千萬工程”為背景題材的微電影——《逐夢》舉行了首映儀式。電影中的原型吳小麗是廣州從化返鄉創業青年，也是一名民宿經營者。
山水相連、人文相近、資源互補的南昆山與羅浮山，是流溪河、增江兩江源頭，農業資源豐富、土地充足、地理位置優越，資源稟賦優勢突出。地處環南昆山—羅浮山縣鎮村高質量發展引領區的龍門，有遠近聞名的地派溫泉，而呂田鎮三村村是前往地派溫泉的必經之地，適合發展鄉村農旅。微電影主角吳小麗萌生了開民宿的想法，通過創辦“小橋人家鄉村體驗基地”，吸引游客來此體驗鄉村寧靜慢生活。農家樂和民宿相繼出現，開展種植的村民越來越多。村民們還可以在本地開展經營，共同走出一條致富之路。
廣州接“二”連“三”唱好農文旅融合戲，依托全域土地綜合整治與鄉村振興用地精準化供給，加快發展新產業新業態，把鄉村魅力轉化為經濟活力。著力推動“三產”融合綜合體建設，培育省級休閑農業與鄉村旅游示范鎮、示范點。
山不讓塵，川不辭盈。通過深化農村改革，廣州持續發展壯大新型農村集體經濟，創新農民利益聯結機制，讓農民共享產業增值收益，邁向富裕富足。2023年，廣州農村居民人均可支配收入3.86萬元，增速連續16年快于城鎮居民收入增速。
第二十一屆中國國際農產品交易會，既是中國農業的一次集中展現，也是廣州向時代交出的一份答卷。來農交會，看城與鄉的共融，看農業盛會與千年商都的碰撞，看廣州與世界的對話。
農交天下客，天下客農交。來農交會，看廣州與國際國內農業產業的“雙向賦能”！
粵公網安備 44010602000929號
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